Hobi Makan Steak Daging Setengah Matang, Awas Risiko Kanker Pankreas
Liputan6.com, Jakarta Tren anak muda makan steak memang sangat cocok. Hal ini dapat menyebabkan risiko kanker pankreas. Terutama steak merah
Ari Fahriel Syam, Dokter Spesialis Penyakit Dalam Subkonsultan spesialis gastroenterologi dan penyakit hati mengatakan, kanker pankreas bisa terjadi pada usia muda. Salah satunya adalah mengonsumsi makanan yang tinggi lemak, seperti daging merah.
“Daging merah itu tinggi lemak. Ya, kita tahu tentang steak. Ya, terkadang kami meminta barang langka. Itu risiko tinggi terkena kanker,” jelas Ari saat jumpa pers, Senin (1/8/2024).
“Kalaupun kita berbicara tentang daging merah atau makanan yang tinggi lemak, Bukan hanya kanker pankreas. tetapi juga kanker usus besar.Saya menyarankan Anda mengurangi jumlah daging merah. Terutama mereka yang berusia 40 tahun ke atas karena rentan terhadap bahaya.” Tren konsumsi steak dan gaya hidup sedentary
Gaya hidup yang kurang gerak juga mempengaruhi risiko kanker pankreas di usia muda.
“Saya pernah bertemu dengan pasien kanker pankreas berusia 40 tahun. Mengapa ini bisa terjadi? Ya, merokok dan minum alkohol di usia muda adalah hal yang wajar. Obesitas dan kurang olahraga merupakan faktor risiko. Sejujurnya, kehidupan yang tidak banyak bergerak, makan lemak dan kolesterol sedang tren sebagian remaja kita,” jelas Ari saat jumpa pers, Senin (1/8/2024).
“Kebiasaannya makan steak itu seperti, ya, dia minum alkohol. Dia masih merokok Dia tidak tahu dia gemuk, dll. Apa itu? Itu berarti dia berisiko terkena kanker pankreas di antara orang-orang tersebut.”
Ari Fahriel Syam menegaskan, kanker pankreas bisa terjadi pada usia muda. Meski biasanya terjadi pada orang berusia di atas 55 tahun.
“Kalau kita bicara faktor risiko Artinya, orang yang berusia 55 tahun ke atas mempunyai risiko lebih besar. Mereka lebih rentan. Apakah bisa terjadi di usia muda? Ya di usia 30, di usia 40 tahun,” tegasnya.
Konsumsi daging merah berkaitan dengan fungsi organ pencernaan. Pankreas merupakan organ dalam tubuh yang berperan dalam proses ini.
Terlalu sering mengonsumsi daging merah dapat menyebabkan organ pencernaan Anda bekerja ekstra keras untuk mencerna daging yang Anda konsumsi.
“Ini berarti pankreas lebih sulit memproduksi enzim untuk membantu mencerna makanan. dan dipaksa berfungsi seperti usus besar,” jelas Ari Fahriel Syam yang juga Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI).
“Daging merah ini sulit dicerna dan saling menempel. Seiring waktu, itu menjadi peradangan kronis yang menyebabkan timbulnya kutil. Dan lama kelamaan menjadi kanker.” Angka kematian akibat kanker pankreas cukup tinggi.
Untuk itu, Aree berpesan agar masyarakat menjaga kesehatan dengan tidak merokok. Jangan minum minuman beralkohol. Berolahraga secara teratur dan jangan makan makanan yang tinggi lemak
Kanker pankreas juga memiliki angka kematian yang tinggi jika baru terdeteksi pada stadium lanjut, yaitu 90 persen pada tahun pertama.
“Pada tahun 2020, 57.600 kasus baru terdeteksi di Eropa, dengan 90 persen kematian tidak menunjukkan gejala,” tambah Ari.
Kanker pankreas adalah tumor ganas pada pankreas. Sedangkan pankreas sendiri merupakan sebuah organ. retroperitoneal Yang bertugas membantu mencerna makanan dan memproduksi berbagai jenis hormon. yang dibutuhkan tubuh
Salah satunya adalah insulin yang bertugas mengatur kadar gula darah.
Kanker pankreas lebih sering terjadi pada pria dibandingkan wanita. Orang yang berusia di atas 45 tahun lebih mungkin terkena kanker jenis ini.
Hingga saat ini belum diketahui secara pasti apa penyebab kanker pankreas, namun ada beberapa faktor eksternal yang diyakini menjadi penyebab terjadinya kanker pankreas. Faktor-faktor ini termasuk merokok, obesitas, pola makan, dan konsumsi alkohol. Faktor genetik juga berperan dalam perkembangan kanker pankreas.
